Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Parigina
Prép. 1h
Total 3h 30min
12 porzioni
Ingrédients
Impasto per pizza
-
di farina forza 380 W + q.b.350 g
-
di cubetti di ghiaccio100 g
-
di lievito di birra fresco15 g
-
di zucchero5 g
-
di acqua fredda120 g
-
di sale5 g
Pasta sfoglia
-
di burro congelato a pezzi100 g
-
di farina forza 180 W + q.b.100 g
-
di acqua fredda40 - 45 g
-
di sale1 pizzico
Terminare la preparazione
-
di olio extravergine di oliva + q.b.15 g
-
di polpa di pomodoro a pezzi400 g
-
foglie di basilico fresche lavate3
-
di sale1 pizzico
-
di mozzarella scolata dal siero e a fettine250 g
-
di prosciutto cotto a fette150 g
-
uovo1
-
di latte1 cucchiaio
Infos nut. par 1 porzione
Calories
323 kcal /
1351 kJ
Protides
12.1 g
Lipides
16.4 g
Glucides
31.7 g
Fibre
1.8 g
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