Dorada a la catalana

Dorada a la catalana

4.4 251 évaluations

Prép. 15min

Total 30min

4 raciones

Ingrédients

50 g de almendras tostadas sin sal
100 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
100 g de aceite de oliva
2 doradas (de aprox. 450 g c/u) sin cabeza y abiertas por la mitad
100 g de salsa de tomate
1 cucharadita de pimentón dulce
hebras de azafrán
100 g de vino blanco
250 g de fumet de pescado

250 g de agua
200 g de patatas peladas y cortadas en rodajas finas
1 cucharada perejil fresco picado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 34 g

Calories 2915 kJ / 697 kcal

Lipides 55.97 g

Fibre 3.45 g

Glucides 14.33 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fácil y de diario - Vol. II 11 Recettes
Espagne

Fácil y rápido 11 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Bacalao al vapor con verduras y huevos poché

Bacalao al vapor con verduras y huevos poché

45min

Dorada a la sal

Dorada a la sal

35min

Dorada al vapor con verduras agridulces

Dorada al vapor con verduras agridulces

30min

Dorada a la veneciana

Dorada a la veneciana

55min

Lubina en salsa de salmorreta

Lubina en salsa de salmorreta

25min

Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

35min

Rodaballo con almejas y gambas al vapor

Rodaballo con almejas y gambas al vapor

30min

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

30min

Dorada con salsa Bercy

Dorada con salsa Bercy

35min

Merluza al vapor de almejas

Merluza al vapor de almejas

30min

Lubinas de ración en papillote para dos

Lubinas de ración en papillote para dos

30min

Lubina a la sal con patatas

Lubina a la sal con patatas

30min