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Pain au chocolat (senza glutine)

Pain au chocolat (senza glutine)
1.6 12 évaluations
Prép. 1h
Total 4h
8 pezzi
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Ingrédients

Impasto
  • di burro congelato a pezzi
    200 g
  • di farina senza glutine per pizza o pasta + q.b.
    200 g
  • di acqua
    65 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di zucchero
    1 cucchiaino
Ripieno
  • di cioccolato fondente consentito da prontuario a pezzi
    100 g
Terminare la preparazione
  • tuorlo leggermente sbattuto
    1
    1 cucchiaio di latte
  • di zucchero
    20 g

Infos nut. par 1 pezzo

Calories 368 kcal / 1540 kJ
Protides 1.3 g
Lipides 25.2 g
Glucides 33.9 g
Fibre 2.1 g

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