Almkäsesuppe

Almkäsesuppe

3.8 99 évaluations

Prép. 20min

Total 25min

6 Portionen

Ingrédients

Almkäse in Stücken
200 g
200 g Bergkäse
Butter
30 g
Weizenmehl, universal
30 g
Wasser
900 g
trockener Weißwein (z. B. Grüner Veltliner)
100 g
100 g Wasser
Schlagobers
125 g
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Kümmel, gemahlen
½ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
1 Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)
Weißbrot altbacken
4 Scheiben
frische Petersilie
3 Stängel
Eidotter
2

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 719 mg

Protides 12 g

Calories 1426 kJ / 341 kcal

Lipides 25 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 14 g

Glucides 15 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

So genießt Österreich II 73 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Salzburger Nockerl

30 min

Fleischstrudel für Suppe

40 min

Menü: Tafelspitz mit Semmelkren und Schnittlauchsauce; Mascarpone-Erdbeerdessert

1 godz. 45 min

Rehragout mit Serviettenknödel

1 godz. 25 min

Almkäsesuppe mit Kräutern und geröstetem Brot

40 min

Schinkenaufstrich

10 min

Salzburger Fleischkrapfen

1 godz. 30 min

Leberreis

35 min

Innsbrucker Knoblauchsuppe

45 min

Tafelspitz mit Semmelkren

1 godz. 20 min

Leichte Käsesuppe

25 min

Wurstaufstrich

10 min