Linguine à la carbonara de courgettes

Linguine à la carbonara de courgettes

4.4 22 évaluation

Prép. 15min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

1 oignon blanc petit
1 gousse d'ail (optionnel)
40 g d'huile d'olive extra vierge
3 brins de marjolaine, fraîche feuilles lavées et séchées
400 g de courgettes en dés (1-2 cm)
280 g de pâte sèche de type linguine
30 g de pecorino romano en morceaux (2-3 cm)
3 jaunes d'œufs
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre fraîchement moulu
5 feuilles de basilic frais

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 13 g

Calories 1711 kJ / 409 kcal

Lipides 18 g

Fibre 3 g

Glucides 52 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pâtes 45 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

One-Pot-Pasta au jambon

25min.

One pot penne-poireaux

30min.

Gratin de cornettes

50min.

Carbonara végétarienne

30min.

Gratin de maccheroncini avec aubergines et tomates-cerises

30min.

Farfalle sauce aux petits pois et jambon

45min.

Pâtes et petits pois

35min.

Spaghettini aux poivrons

50min.

Spaghetti tomates et lardons

35min.

Pâtes aux tomates et aux épinards

35min.

Risotto à la tomate et au basilic

30min.

Risotto à la tomate et burrata

30min.