Skip to main content Recherche
Ricotta Gnudi with Sage Butter - Gnudi di ricotta con burro con salvia

Ricotta Gnudi with Sage Butter - Gnudi di ricotta con burro con salvia
4.0 5 évaluation
Prép. 35min
Total 20h 45min
6 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Gnudi
  • ricotta cheese
    1000 g
  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    150 g
    vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • ground nutmeg freshly ground (see tip)
    1 tsp
  • fine semolina for dusting
Sage Butter
  • unsalted butter diced
    150 g
  • fresh sage leaves
    20
  • lemon finely grated zest only
    ½
  • toasted pine nuts
    50 g
  • water for cooking gnudi
  • fine sea salt
    1 tsp

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 portion

Protides 66 g
Calories 4477 kJ / 1077 kcal
Lipides 80 g
Glucides 21.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Italian Kitchen 62 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup

4.4(73)

40min

Baked Kale Polenta Fries

3.8(23)

1h 10min

Spinach and Ricotta Malfatti - Malfatti di spinaci e ricotta

4.3(26)

45min

Sweet Potato Gnocchi - Gnocchi di patate dolci

3.5(50)

1h 35min

Amaretti Stuffed Peaches with Saffron Zabaglione - Pesche ripiene con Amaretti e zabaione allo zafferano

4.3(4)

1h 20min

Polenta Squares with Gorgonzola and Porcini - Quadrotti di polenta con Gorgonzola e porcini

3.6(5)

50min

Tartare Sauce

4.6(44)

10min

Orange and Poppy Seed Yoghurt Dressing

4.5(10)

5min

Fennel Risotto

4.2(51)

35min

Berry Clafoutis (Anna)

4.3(7)

1h 35min

American Style Blue Cheese Dressing

4.7(15)

5min

Polenta with Prawns, Chorizo and Spinach

4.4(84)

25min