Appareils et accessoires
Rum Babas
Prép. 30min
Total 3h 45min
12 portions
Ingrédients
Babas
-
milk65 g
-
dried yeast10 g
-
plain flour240 g
-
salted butter diced, plus extra for greasing100 g
-
sugar30 g
-
medium eggs4
Syrup and Cream
-
sugar300 g
-
water300 g
-
orange finely grated zest and juice1
-
vanilla bean paste1 tsp
-
rum50 g
-
double cream200 g
-
oranges segmented3
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
5 g
Calories
1778 kJ /
425 kcal
Lipides
15 g
Fibre
2 g
Glucides
67 g
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