Pancakes with Cream and Pistachios (Qatayef with Achta)

Pancakes with Cream and Pistachios (Qatayef with Achta)

4.1 7 évaluation

Prép. 20min

Total 50min

30 pieces

Ingrédients

Achta Cream

pistachio nuts, unsalted, shelled
60 g
cornflour
20 g
plain flour
20 g
water
190 g
milk powder
40 g
vanilla sugar, homemade
20 g
single cream
150 g

Qatayef Dough

milk
400 g
plain flour
100 g
fine semolina (see tip)
100 g
baking powder
5 g
caster sugar
30 g
fine sea salt
1 pinch

Honey Syrup

lemon juice (approx. 1 lemon)
20 g
honey
50 g
caster sugar
50 g
water
100 g

Serving

rapeseed oil
10 g
rose water
2 Tbsp
orange blossom water
2 Tbsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 piece

Protides 2 g

Calories 383 kJ / 90 kcal

Lipides 4 g

Glucides 12 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Lebanese cuisine 10 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Paris Dakar

Paris Dakar

5min

Angel Food Cake

Angel Food Cake

1h 10min

Pickle (Achcharu)

Pickle (Achcharu)

48h 30min

Chocolate and Pear Cake

Chocolate and Pear Cake

1h 30min

Papaya Sorbet

Papaya Sorbet

15min

Peach Melba

Peach Melba

35min

Watermelon Ginger Spritzer

Watermelon Ginger Spritzer

45min

Sugar icing

Sugar icing

5min

Almond Briouats with Honey and Sesame Seeds

Almond Briouats with Honey and Sesame Seeds

2h

Cucumber Gin Granita

Cucumber Gin Granita

45min

Vanilla Cream Gugelhupf

Vanilla Cream Gugelhupf

1h 20min

Cava Cocktail Surprise

Cava Cocktail Surprise

4h 10min