Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Dough
- 200 g plain flour
- 100 g unsalted butter diced
- 70 g water cold
- 1 pinch fine sea salt
Caramel
- 150 g caster sugar
- 70 g unsalted butter cold, diced
- 1030 g water
- 1 tsp lemon juice
- 4 cooking apples
- 1 Tbsp vinegar
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 290 kcal / 1215 kJ
- Protides
- 2 g
- Lipides
- 15 g
- Glucides
- 36 g
- Fibre
- 2 g
- Graisses saturées
- 9 g
- Sodium
- 41 mg
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