Skip to main content Recherche
Caldo oscuro de ternera

Caldo oscuro de ternera
4.5 20 évaluations
Prép. 10min
Total 2h 10min
6 raciones
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 400 g de carne de ternera en trozos (en trozos de 3x3 cm)
  • 400 g de huesos de ternera (en 2-3 trozos)
  • 1 - 2 tomates maduros (aprox. 200 g)
  • 1 zanahoria en trozos (aprox. 80 g)
  • 1 cebolla en octavos (150-200 g)
  • 2 dientes de ajo
  • 1 ramillete de hierbas frescas variadas (tomillo, romero, laurel, etc.)
  • 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
  • 200 g de vino tinto
  • 4 - 5 granos de pimienta negra
  • 1 - 2 cucharaditas de sal
  • 1000 - 1500 g de agua

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 1.4 g
Calories 130 kJ / 31 kcal
Lipides 6.8 g
Fibre 0.4 g
Glucides 0.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Al calor de un caldo 5 Recettes
Espagne
Proteína al día 30 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Mojito de kiwi (sin alcohol)

3.9(21)

5 min

Guiso de ternera (Kuruma iraichchi) y pan roti de coco - Sri Lanka

4.7(23)

1 godz. 40 min

Fondue de carne (borgoña)

4.8(20)

1 godz.

Ternera rellena con guarnición de verduras

4.3(8)

1 godz. 30 min

Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel

4.3(16)

35 min

Smoothie de ciruelas rojas, moras, manzana y agua de coco

4.6(5)

5 min

Bacalao con salsa tártara

4.5(15)

20 min

Smoothie tropical de fresas

4.7(21)

5 min

Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada

4.9(24)

3 godz.

Helado de aguacate

4.4(40)

4 godz. 15 min

Pizza de cerveza con jamón ibérico, higos y rúcula

4.5(72)

50 min

Berenjenas crujientes con salsa de tomate

4.4(41)

50 min