![Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c9a2a178-4721-4df1-b8b5-26bf804a0933/Derivates/28f1bdbf-f2c0-43b8-af82-46144b4a164e.jpg)
Versions compatibles
Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g de frutos secos enteros variados (nuez pacana, avellana, anacardo, cacahuete, etc...)
- 60 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 250 g de champiñones en mitades
- 110 g de aceite de oliva
- 7 pellizcos de sal
- 400 g de patatas de guarnición
- ½ cucharadita de pimentón
- 2 pellizcos de canela molida
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharadita de miel
- 100 g de apio en trozos
- 100 g de puerro en rodajas
- 80 g de zanahoria en trozos
- 500 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso, en filetes finos
- 100 g de jamón serrano en lonchas
- 50 g de whisky
- 200 g de ramilletes de brócoli pequeños
- 20 g de mantequilla
- 200 g de agua
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 3429 kJ / 819 kcal
- Protides
- 38 g
- Glucides
- 29.8 g
- Lipides
- 55.8 g
- Graisses saturées
- 21.8 g
- Fibre
- 7.8 g
- Sodium
- 1207.8 mg
Recettes alternatives
Rollo de pechuga de pollo con chimichurri
1 Std.
Albóndigas y patatas con queso
1 Std.
Rollitos de ternera a la pizzaiola
1 Std.
Muslos de pollo a la sal con salsa de cacahuete
1 godz. 30 min
Pollo adobado con zanahorias glaseadas (Al vacío)
2 godz. 50 min
Costillas de cerdo a la brasa con salsa de mostaza y miel y ensalada
1 godz. 30 min
Pollo georgiano (Chakhokhbili) con bulgur
1h 15min
Chuletas de cerdo con piña
2h 40min
Brochetas de pollo con aliño de yogur y kiwi
1h 10min
Pechuga de pavo con costra de frutos secos y puré de manzanas
1 Std.
Bacalao con costra de beicon y champiñón con patatas al vapor
40 Min
Escalopines con salsa de mango
40 Min