Arroz con plátano al curry

Arroz con plátano al curry

4.1 12 évaluation

Prép. 20min

Total 40min

4 raciones

Ingrédients

1000 g de agua
1 ½ cucharaditas de sal
250 g de arroz basmati
150 g de cebolla (en trozos)
20 g de aceite de oliva
20 g de mantequilla
150 g de pimiento amarillo (en dados de 1 cm)
340 g de maíz dulce en conserva (escurrido)
150 g de jamón cocido (en dados)
200 g de leche de coco
½ cucharadita de curry en polvo
½ cucharadita de cúrcuma molida
1 pellizco de canela molida
1 cucharada salsa de soja
4 plátanos (en rodajas)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Protides 18 g

Calories 2487 kJ / 596 kcal

Lipides 21 g

Fibre 6.9 g

Glucides 82 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Superfood 13 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Risotto al curry con leche de coco

30min

Croquetas de patata y migas con kale y judías

1h

Pilaf de lentejas y bulgur con calabaza

50min

Ensalada de cuscús y garbanzos al estilo marroquí

45min

Sopa de batata, pimiento rojo y judías blancas

35min

Chile vegetariano

1h 5min

Curry de garbanzos (Chana masala)

20min

Crumble estilo indio

1h

Sopa de coco y guisantes (Tanzania)

35min

Huevos con judías rojas y arroz

40min

Curry de lentejas con pollo

30min

Cuscús con zanahoria, pimientos y pipas de calabaza

15min