Vellutata di castagne e pastinaca

Vellutata di castagne e pastinaca

2.3 4 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

6 porzioni

Ingrédients

50 g di scalogno a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
50 g di castagne cotte e pelate (vedere consigli)
400 g di pastinaca pelata e a cubetti (1 cm circa)
1 pizzico di curry in polvere
1 cucchiaio di miele di castagno
500 g di latte
500 g di acqua
1 dado per brodo di pollo
100 g di panna (35% di grassi)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero in polvere
1 pizzico di noce moscata in polvere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 4.5 g

Calories 944 kJ / 226 kcal

Lipides 12.2 g

Fibre 3.3 g

Glucides 24.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Oggi... castagne! 9 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Torta di pane, frutta e farina di castagne

1h 10min

Crema alla vaniglia con pere caramellate (senza glutine)

25min

Pane ai semi misti

5h 20min

Pane alle castagne

4h

Pane Naan con cipolla e cumino

2h 25min

Trifle ai lamponi

2h 30min

Senape

5h 15min

Torta di pane con nocciolata

1h 10min

Composta di mandarini con sciroppo d'acero (a ridotto contenuto di zuccheri)

1h 30min

Piadina integrale al tofu (vegan)

1h 30min

Confettura di ananas e pepe rosa

55min

Mousse all'albicocca

3h 30min