Eggs with coconut curry sauce

Eggs with coconut curry sauce

3.9 81 évaluations

Prép. 15min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

water
400 g
eggs room temperature (see Tips)
8
brown onion cut into quarters
150 g
garlic cloves
2
piece fresh ginger peeled
5 cm
fresh long red chillies trimmed and cut into halves
2
ghee (see Tips)
20 g
ground turmeric
½ tsp
garam masala
1 tsp
salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper
½ tsp
coconut milk
400 g
fried shallots to serve
fresh coriander leaves, for garnishing

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 776.1 mg

Protides 17.7 g

Calories 1624.6 kJ / 386.8 kcal

Lipides 32.1 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 19.5 g

Glucides 6.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Meals in a Flash 91 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Avial (vegetables in yoghurt)

30min

Sambhar (Vegetable Dhall)

50min

Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

40min

Sambhar

1h 30min

Pepper rasam

15min

Chinese-style stir-fried vegetables

25min

Savoury semolina

15min

Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)

1h 15min

Sambal udang (Skinnymixers)

50min

Nasi tomato (tomato rice)

40min

Sambal oelek

20min

Ayam kapitan (chicken curry)

45min