Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cappon magro
Prép. 1h
Total 4h 30min
6 porzioni
Ingrédients
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di acqua2150 g
-
di polpo fresco200 g
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uova5
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di olio extravergine di oliva + q.b.150 g
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate20 g
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spicchio di aglio1
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di mollica di pane raffermo30 g
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capperi sotto sale dissalati10
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filetti di acciuga sott'olio sgocciolati6
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olive taggiasche denocciolate6
-
di aceto di mele40 g
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di olio di semi di girasole180 g
-
limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco1
-
di sale + q.b.½ cucchiaino
-
di cimette di cavolfiore200 g
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di fagiolini verdi freschi puliti200 g
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di carote pelate e a rondelle200 g
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di filetti di pesce tipo lampuga200 g
-
gamberoni giganti freschi interi8
Terminare la preparazione
-
di acqua50 g
-
di aceto di mele30 g
-
di pane tipo galletta del marinaio200 g
-
di barbabietola rossa cotta a rondelle200 g
Infos nut. par 1 porzione
Calories
862 kcal /
3607 kJ
Protides
33.6 g
Lipides
66.7 g
Glucides
31.8 g
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