
Appareils et accessoires
Sarde in saor
Prép. 30min
Total 24h 30min
4 porzioni
Ingrédients
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di sarde fresche pulite, aperte a libro400 g
-
farina tipo 00 q.b.
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olio di arachidi q.b. per friggere
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di olio extravergine di oliva30 g
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di cipolle bianche a fette sottili600 g
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di aceto bianco160 g
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di zucchero di canna10 g
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di pinoli sgusciati30 g
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di uvetta sultanina ammollata 10 minuti in acqua60 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Infos nut. par 1 porzione
Calories
398 kcal /
1665 kJ
Protides
24.3 g
Lipides
21.1 g
Glucides
19 g
Fibre
0.8 g
Graisses saturées
3.2 g
Sodium
1.2 mg
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