Soufflè ai cardi al vapore

Soufflè ai cardi al vapore

4.0 4 évaluation

Prép. 15min

Total 1h 20min

6 porzioni

Ingrédients

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3cm)
1000 g di acqua
350 g di cardi puliti dai filamenti, a pezzi (5 cm)
burro q.b.
125 g di panna (30-40% di grassi)
2 uova (da 60 g)
10 g di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 7.8 g

Calories 648 kJ / 155 kcal

Lipides 12.8 g

Fibre 0.9 g

Glucides 1.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Il carrello di novembre 27 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Brandacujun

45min

Wellington vegetariano

2h

Crema di cardi con patate al timo

50min

Alici ripiene

50min

Tortino di cardi alla fiorentina

1h 30min

Cardi gratinati

40min

Muffin al finocchietto selvatico e topinambur

50min

Cappon magro

4h 30min

Sformato di cardi

1h

Pere al vino rosso a Cottura Lenta

5h

Cavolo rosso stufato

45min

Salsa verde "Bagnet"

15min