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Frittelle di gamberi

Frittelle di gamberi
4.5 24 évaluations
Prép. 30min
Total 1h
4 porzioni
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Ingrédients

  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 300 g di code di gambero sgusciate e pulite
  • 30 g di scalogno a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino rosso
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 3 rametti di maggiorana fresca le foglioline lavate
  • 100 g di albumi
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • pangrattato q.b.
  • olio per frittura

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 10.5 g
Calories 1184 kJ / 283 kcal
Lipides 25.5 g
Glucides 3 g

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Italie

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