
Appareils et accessoires
Strudel di ricotta e pane
Prép. 40min
Total 2h 30min
12 porzioni
Ingrédients
Sfoglia
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di farina tipo 00 + q.b.300 g
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di olio di semi di girasole + q.b.30 g
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di acqua tiepida150 g
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di aceto di mele1 cucchiaio
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di sale1 pizzico
Ripieno di ricotta e pane
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di crostini tostati di pane bianco (vedere consigli)150 g
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uova4
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di zucchero200 g
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di sale1 pizzico
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di burro a pezzi85 g
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di zucchero vanigliato40 g
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di ricotta scolata dal siero1000 g
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di panna acida250 g
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di preparato per budino alla vaniglia1 bustina
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di scorza di limone grattugiata2 cucchiaini
Terminare la preparazione
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di burro a pezzi100 g
-
zucchero a velo a piacere
Infos nut. par 1 porzione
Calories
489 kcal /
2045 kJ
Protides
15 g
Lipides
24 g
Glucides
52 g
Fibre
1.4 g
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