Gorgonzola cheesecakes with pear jam

Gorgonzola cheesecakes with pear jam

3.8 9 évaluations

Prép. 20min

Total 45min

12 pieces

Ingrédients

unsalted butter plus extra for greasing
60 g
blanched almonds
10 g
buckwheat groats
20 g
fresh sage leaves only
1 sprig
salt
1 pinch
walnuts
70 g
dried pear
80 g
cream cheese
100 g
Gorgonzola cheese (dolce or soft)
120 g
egg
1
lemon juice
1 tsp
balsamic vinegar
45 g
water
40 g
brown sugar
25 g
ground black pepper
1 pinch
fresh thyme leaves, for garnishing

Niveau

facile

Infos nut. par 1 piece

Sodium 197.4 mg

Protides 4.9 g

Calories 786.5 kJ / 187.3 kcal

Lipides 15.5 g

Fibre 1.4 g

Graisses saturées 6.9 g

Glucides 6.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

High Tea 12 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Root vegetables with hazelnut pangrattato

40 Min

Yoghurt and jalapeño dressing

10 Min

Spiced panna cotta with orange gin jelly

24 Std. 35 Min

Harissa sauce

10 Min

Baba ghanoush

1 Std.

Saint-Honore

2 Std. 45 Min

Peanut butter parfait, chocolate bark and raspberries

8 Std. 30 Min

Beetroot and tequila cured salmon

24 Std. 20 Min

Steamed chocolate and prune puddings

1 Std. 30 Min

Baked salmon cheesecake

26 Std. 35 Min

Pork and chicken terrine

3 Std. 20 Min

Melted Brie with basil and lemon pesto

30 Min