Polenta con ragù di funghi

Polenta con ragù di funghi

4.7 7 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

4 porzioni

Ingrédients

20 g di rafano fresco pelato, a pezzi
200 g di cipolle rosse a metà
500 g di funghi champignon piccoli, a metà
1 cucchiaio di olio di oliva
200 g di mezza panna per salse, con 25% di grassi
3 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
1200 g di acqua
300 g di polenta macinata fine, (cottura 4 min.)
125 g di formaggio fresco spalmabile naturale
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe macinato + q.b.
1 mazzetto di erba cipollina fresca tagliata finemente

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 15 g

Calories 2345 kJ / 560 kcal

Lipides 26 g

Glucides 65 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Betty Bossi mix - Inverno 2017 15 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Omelette dei supereroi

Omelette dei supereroi

Pas d’évaluation

Crostata di prugne vegana senza glutine

Crostata di prugne vegana senza glutine

1h 35min

Spezzatino di capriolo con patate duchessa e cavolo rosso alle mele

Spezzatino di capriolo con patate duchessa e cavolo rosso alle mele

Pas d’évaluation

Hummus

Hummus

10min

Polenta

Polenta

1h

Zuppa di rape

Zuppa di rape

30min

Polenta

Polenta

1h

Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche

Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche

1h 10min

Spezzatino di manzo con fagioli e salsa di feta

Spezzatino di manzo con fagioli e salsa di feta

45min

Tortillas di chia e quinoa alle tre salse

Tortillas di chia e quinoa alle tre salse

Pas d’évaluation

Minestra di patate dolci con spiedino di pollo

Minestra di patate dolci con spiedino di pollo

30min

Risotto ai broccoli con parmigiano reggiano alle nocciole

Risotto ai broccoli con parmigiano reggiano alle nocciole

40min