Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 克 橄榄油
- 3 瓣 蒜头 ，切片
- 1 支 新鲜红辣椒 ，如：美人椒，切段
- 100 克 牛肉 ，切小块
- 50 克 洋葱 ，切小块
- 30 克 胡萝卜 ，切小块
- 20 克 西芹 ，切小块
- 80 克 甜菜根 ，去皮，切小块
- 60 克 土豆 ，去皮，切小块
- 30 克 番茄 ，切块
- 600 克 水
- 2 茶匙 甜红辣椒粉
- 25 克 白葡萄酒醋
- 30 克 意式猫耳朵面 ，或其它小型意面
- 1 ½ 茶匙 盐
- 1 茶匙 白胡椒粉
- 1 支 葱 ，切末
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 1124 kJ / 268.7 kcal
- Protides
- 10.4 g
- Glucides
- 24 g
- Lipides
- 13.2 g
- Fibre
- 6.9 g
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