Koncentrat bulionu rybnego

Koncentrat bulionu rybnego

3.8 8 évaluations

Prép. 5min

Total 20min

1 słoik

Ingrédients

150 g marchewki pokrojonej na kawałki
100 g pora pokrojonego w 3 mm plastry
60 g fenkułu (optionnel) pokrojonego na kawałki
300 - 350 g filetów rybnych (np. z dorsza, halibuta lub soli), pokrojonych na kawałki
120 g soli gruboziarnistej
½ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
20 g wody

Niveau

facile

Infos nut. par 1 słoik

Protides 66 g

Calories 1486.3 kJ / 355 kcal

Lipides 3 g

Fibre 10 g

Glucides 23 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

DOMOWE BULIONY 11 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Portugalska zupa rybna Caldeirada

55min

Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy

1h

Filety z sandacza z polentą ze świeżej kukurydzy

1h 5min

Gulasz z ryb i owoców morza

45min

Tatar z łososia z imbirem

15min

Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)

48h

Kołduny litewskie

1h 50min

Tatar z łososia

10min

Koncentrat bulionu krewetkowego

35min

Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

1h 20min

Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim

50min

Caldeirada - portugalska zupa rybna

45min