Pasticcio di manzo e funghi

Pasticcio di manzo e funghi

4.8 5 évaluation

Prép. 40min

Total 2h 20min

6 porzioni

Ingrédients

Pasta frolla

200 g farina + q.b. per infarinare
100 g di burro freddo, a pezzi
¼ di cucchiaino di sale
50 - 60 g di acqua fredda

Pasta sfoglia ghiacciata

90 g di cubetti di ghiaccio
180 g di burro freddo, a pezzi
200 g di farina
1 cucchiaino di sale

Ripieno

burro q.b. per imburrare
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
2 spicchi di aglio
180 g di cipolla marrone a metà
2 cucchiai olio extravergine di oliva
1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
500 g di filetto di manzo a bocconcini (2 cm)
2 cucchiai di salsa Worcestershire
2 cucchiai di salsa di soia
1 cucchiaio di estratto di lievito vegetale
100 - 120 g di funghi champignon a fettine
½ cucchiaino di pepe nero macinato
farina q.b. per infarinare

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 41 g

Calories 2729 kJ / 650 kcal

Lipides 20 g

Fibre 4 g

Glucides 55 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Brunch fai da te 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Dim sum salmone, miso e zenzero

2h

Tortine di pesche nettarine e mascarpone al lemon curd

3h 40min

Cevapcici con riso saporito

1h 10min

Panini al pollo (Banh mi)

4h

Spring rolls vietnamiti (Cha gio)

1h 30min

Costine di maiale in agrodolce

50min

Chutney al cocco e coriandolo

45min

Yaki Soba

55min

Pasticcio di pollo mediterraneo

55min

Marmitako

50min

Zuppa Thai di spaghetti di zucchine

45min

Cous cous marocchino

50min