Paximadi (pain biscotte crétois)
TM31 TM5 TM6

Paximadi (pain biscotte crétois)

Ingrédients

  • 340 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 20 g de levure boulangère fraîche
  • 480 g d'eau, et un peu pour badigeonner le pain
  • 3 c. à soupe de miel
  • 300 g de farine d'orge
  • 1 c. à café de sel
  • 60 g d'huile d'olive

Infos nut.
par 1 tranche
Calories
1233.5 kJ / 292.3 kcal
Protides
6.7 g
Glucides
48.3 g
Lipides
7.1 g

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