Pains de seigle plat
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Pains de seigle plat

4.9 (11 évaluations )

Ingrédients

  • 70 g de flocons ďavoine
  • 500 g d'eau
  • 20 g de levure boulangère fraîche, émiettée
  • 2 c. à soupe de miel
  • 100 g d'huile de tournesol, et un peu pour huiler
  • 200 g de farine de seigle
  • 380 g de farine à pain, et un peu pour fariner
  • 1 ½ c. à café de sel
  • ½ - 1 c. à café de fenouil en grains (optionnel)

Infos nut.
par 1 morceau
Calories
1738 kJ / 415 kcal
Protides
9 g
Glucides
61 g
Lipides
14 g
Fibre
4.8 g

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