Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Stufato di manzo con purè di patate e carote
Prép. 20min
Total 1h 30min
4 porzioni
Ingrédients
-
di patate a pasta farinosa pelate e a tocchetti (1.5 cm)700 g
-
di carote pelate e a tocchetti (1.5 cm)300 g
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di cipolle a pezzi100 g
-
spicchi di aglio2
-
di olio di oliva40 g
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di polpa di pomodoro a pezzi400 g
-
foglia di alloro secca1
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di carne di manzo senza nervi a cubetti (2.5 cm)800 g
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di vino rosso100 g
-
di acqua100 g
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di dado per brodo di carne1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di latte80 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di noce moscata in polvere1 pizzico
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate1 mazzetto
Infos nut. par 1 porzione
Calories
781 kcal /
3267.7 kJ
Protides
50 g
Lipides
42 g
Glucides
48 g
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Italie
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