Cassoeula

Cassoeula

4.3 84 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 25min

4 porzioni

Ingrédients

1 cipolla a pezzi
1 carota a pezzi
1 gambo di sedano a pezzi
50 g di pancetta a cubetti
30 g di olio extravergine di oliva
400 g di costine di maiale lunghe 5 cm
2 pomodori a cubetti, senza semi
150 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo di carne
1 pizzico di sale
400 g di foglie di cavolo verza a listarelle
200 g di salsicce di maiale a tocchetti (4 cm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 24.7 g

Calories 1651 kJ / 395 kcal

Lipides 29.9 g

Fibre 4.3 g

Glucides 6.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Giro d'Italia 33 Recettes
Italie

Sapori d'Italia 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Polenta e bruscitti

Polenta e bruscitti

2h 20min

Cotechino e lenticchie

Cotechino e lenticchie

1h

Ossobuco alla milanese

Ossobuco alla milanese

1h 10min

Torta paesana

Torta paesana

1h 10min

Trippa e fagioli alla contadina

Trippa e fagioli alla contadina

1h 10min

Salamelle con le verze

Salamelle con le verze

1h 5min

Risotto alla monzese

Risotto alla monzese

35min

Fegato alla veneziana

Fegato alla veneziana

35min

Trippa in umido

Trippa in umido

1h 10min

Costine in umido

Costine in umido

1h 20min

Coniglio alla ligure

Coniglio alla ligure

3h 20min

Costine di maiale alle verze

Costine di maiale alle verze

1h 20min