Vol-au-vent integrali con mousse di tonno e ricotta

Vol-au-vent integrali con mousse di tonno e ricotta

4.2 6 évaluations

Prép. 20min

Total 2h

30 pezzi

Ingrédients

Vol au vent integrali

200 g di burro freddo a pezzi
200 g di farina integrale
50 g di farina tipo 0 + q.b.
90 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 tuorlo

Mousse al tonno e ricotta

250 g di tonno in scatola al naturale sgocciolato
4 filetti di acciughe sott'olio ben sgocciolati
½ limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco e filtrato
250 g di ricotta fresca, scolata dal siero

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 4.1 g

Calories 462 kJ / 110 kcal

Lipides 7.7 g

Fibre 0.7 g

Glucides 6.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Il pieno di fibre 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Cannoli ripieni di crema ai formaggi e tartufo nero

35min

Sformatini ai porri

55min

Mousse di Gorgonzola e datteri

20min

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

10min

Crostini integrali con lardo, mele e pancetta

50min

Bignè con tre mousse

2h

Mousse di salmone su tartine di segale

15min

Tiramisù pasquale

3h 30min

Mini crostatine salate con burrata e acciughe

45min

Bignè al salmone

1h 50min

Brie in crosta con cipolle caramellate

1h 10min

Vol-au-vent con mousse al Gorgonzola (per 2 persone)

45min