Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Coca con cabello de ángel y nueces
Prép. 20min
Total 1h 20min
24 raciones
Ingrédients
Crema de relleno
-
250 g de leche
-
25 g de harina
-
1 huevo
-
1 yema de huevo
-
1 cucharadita de azúcar vainillado
-
30 g de azúcar
-
400 g de cabello de ángel
Masa
-
120 g de azúcar
-
4 - 5 tiras de piel de limón (sin nada de parte blanca)
-
180 g de agua
-
2 huevos
-
60 g de mantequilla en trozos
-
25 g de levadura prensada fresca
-
520 g de harina de fuerza
-
1 cucharadita de anís en grano
-
1 cucharadita de canela molida
-
1 pellizco de sal
Montaje y decoración
-
aceite de girasol para trabajar la masa
-
150 - 180 g de nueces peladas
-
1 huevo batido
-
100 g de mermelada de albaricoque
-
50 g de agua hirviendo
Niveau
facile
Infos nut. par 1 ración
Protides
5.3 g
Calories
1037 kJ /
248 kcal
Lipides
8.9 g
Fibre
1.9 g
Glucides
36.6 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Cena de San Juan
8 Recettes
Espagne
Espagne
Vous pourriez aussi aimer...
Lanzón de San Jorge (Aragón)
3h 40min
Crema pastelera
10min
Farinosa de cabello de ángel (Comunidad Valenciana)
3h 10min
Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)
11h
Bizcocho o coca de cuarto
1h
Tarta de manzana en hojaldre (Sin azúcar)
1h
Pastissets de Tortosa (Cataluña)
2h
Tarta San Marcos
4h
Tarta de manzana con glaseado de albaricoque
1h 10min
Coca dulce de anís y almendras
50min
Bizcocho de naranja XXL
1h 15min
Pudin de pan
3h