Labneh-Bällchen auf Kürbis und Rucola

Labneh-Bällchen auf Kürbis und Rucola

5.0 1 évaluation

Prép. 30min

Total 13h 30min

4 Portionen

Ingrédients

Labneh-Bällchen

Naturjoghurt
500 g
Dukkah (siehe Tipps)
100 g

Minz-Vinaigrette

Knoblauchzehe
1
Zitrone Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
1
Minze, frisch Blättchen abgezupft
1 - 2 Zweiglein
Zuckerrübensirup
1 TL
1 TL Ahornsirup
natives Olivenöl extra
60 g

Salat

Wasser
500 g
Butternusskürbis mit Schale, in Spalten (1 cm)
450 g
Zitronensaft
1 TL
Oregano, getrocknet
1 TL
rote Zwiebeln in Spalten (1 cm)
100 g
Granatapfel Kerne ausgelöst
½
Rucola
200 g
Kürbiskern (optionnel) nach Geschmack
1 - 2 EL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 14 g

Calories 1908 kJ / 457 kcal

Lipides 33 g

Fibre 6 g

Glucides 25 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Frische Salate 24 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Kohlsprossen-Salat mit Mandeln und Cranberrys

35min

Quinoa mit Fisolen

30min

Süßkartoffelsuppe mit Sternanis

40min

Bunte Quinoa Bowl mit rotem Karfiolreis

45min

Fenchelsalat mit rosa Pfeffer

10min

Zitronen-Hummus-Nocken

45min

Rote-Rüben-Salat mit Blutorangenvinaigrette

40min

Mini Melanzani-Pizzen

55min

Lauwarmer Pastinakensalat

45min

Kürbis-Radieschen-Salat

10min

Bohnenhummus mit Kimchi

10min

Pilzragout mit Fisolen

1h