Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Labneh-Bällchen
- 500 g Naturjoghurt
- 100 g Dukkah (siehe Tipps)
Minz-Vinaigrette
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zitrone Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
- 1 - 2 Zweiglein Minze, frisch Blättchen abgezupft
-
1
TL Zuckerrübensirup
ou 1 TL Ahornsirup - 60 g natives Olivenöl extra
Salat
- 500 g Wasser
- 450 g Butternusskürbis mit Schale, in Spalten (1 cm)
- 1 TL Zitronensaft
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 100 g rote Zwiebeln in Spalten (1 cm)
- ½ Granatapfel Kerne ausgelöst
- 200 g Rucola
- 1 - 2 EL Kürbiskern nach Geschmack (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 457 kcal / 1908 kJ
- Protides
- 14 g
- Lipides
- 33 g
- Glucides
- 25 g
- Fibre
- 6 g
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