Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Zaalouk d’aubergine
Prép. 10min
Total 45min
500 g
Ingrédients
-
d'aubergine300 g
-
d'huile d'olive65 g
-
d'oignon coupé en deux80 g
-
d'ail½ gousse
-
petit piment rouge frais½
-
de graines de cumin½ c. à café
-
de paprika1 c. à café
-
de tomates coupées en dés200 g
-
de concentré de tomate1 c. à café
-
de sel à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
de persil frais équeuté et haché¼ bouquet
Infos nut. par 100 g
Calories
139 kcal /
572.4 kJ
Protides
1.2 g
Lipides
13.4 g
Glucides
3.6 g
Fibre
2.2 g
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