Soupe de lentilles corail aux céréales
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Soupe de lentilles corail aux céréales

4.4 (40 évaluations )

Ingrédients

  • 100 g d'oignon, coupé en deux
  • 2 - 3 gousses d'ail
  • 40 g de concentré de tomate
  • 30 g de beurre, coupé en morceaux
  • 200 g de lentilles corail
  • 2 c. à soupe de menthe déshydratée
  • 30 g de riz
  • 20 g de boulgour
  • 1 ½ - 1 ¾ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • ¼ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • ¼ de c. à café de piment en poudre, à ajuster en fonction des goûts
  • 1470 g d'eau, à température ambiante
  • 1 citron jaune, coupé en quartiers, pour la finition

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1660 kJ / 396.5 kcal
Protides
15 g
Glucides
38 g
Lipides
7.3 g
Fibre
10.6 g

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