Espárragos gratinados con salsa de queso

Espárragos gratinados con salsa de queso

4.3 77 évaluation

Prép. 10min

Total 30min

4 raciones

Ingrédients

2 manojos de espárragos verdes (de aprox. 400 g)
200 g de agua
100 g queso cheddar curado, en trozos
20 g de queso parmesano
40 g de mantequilla
40 g de harina
300 g de leche
1 pellizco de sal en escamas® Maldon®
1 pellizco de pimienta molida
1 yema de huevo
2 cucharaditas de mostaza de Dijon

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 14.8 g

Calories 1347 kJ / 322 kcal

Lipides 23.1 g

Fibre 2.1 g

Glucides 13.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Umami 5 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Acelgas con bechamel

50min

Patatas gratinadas al estilo de Saboya (Tartiflette savoyarde)

1h

Espinacas a la crema con huevos poché

35min

Tomates rellenos de queso de cabra, beicon y champiñones

1h

Costrada de espinacas y queso feta

1h

Flan de calabacín con beicon, queso y albahaca

1h 10min

Tagliatelle con salsa de queso y espárragos

2h 45min

Pie de pollo y setas

45min

Malfatti de espinacas con setas

40min

Berenjenas paputsákia (Grecia)

1h 20min

Berenjenas a la crema

1h

Quiche de calabacín con jamón york

1h