Fettuccine with Arugula and Ricotta

Fettuccine with Arugula and Ricotta

4.1 7 évaluations

Prép. 40min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

extra virgin olive oil
3 oz
Parmesan cheese in pieces
2 oz
2 oz pecorino romano, in pieces
arugula leaves plus extra to garnish
5 oz
unsalted pistachios, shelled
1 oz
garlic clove (optionnel)
1
salt plus extra to boil with pasta
¼ tsp
ricotta cheese
3 ½ oz
homemade pasta dough cut into fettuccine noodles, from Fresh Pasta Homemade
1
water to boil pasta

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 17 g

Calories 2238 kJ / 535 kcal

Lipides 34 g

Fibre 5 g

Glucides 41 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fresh Pasta Homemade 10 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Spanish Rice

30 Min

Rice Salad with Watermelon and Mozzarella

45 Min

Sesame Orange Chicken

1 Std. 30 Min

Kabocha Sage Risotto

40 Min

Moroccan Lamb and Eggplant with Couscous

1 Std. 10 Min

Green Bean Casserole

1 Std. 30 Min

Mushroom Risotto

30 Min

Prosciutto and Provolone Risotto

30 Min

Mediterranean Farro Salad

1 Std. 35 Min

Pasta Primavera

50 Min

Buffalo Chicken Quinoa Fritters

50 Min

Apple and Cranberry Farro Salad

35 Min