Olive all'ascolana

Olive all'ascolana

3.5 23 évaluation

Prép. 30min

Total 55min

50 pezzi

Ingrédients

Ripieno

40 g di Parmigiano Reggiano
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 g di gambo di sedano a pezzi
20 g di carota a pezzi
30 g di cipolla a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
100 g di carne trita di maiale
50 g di carne trita di pollo
60 g di vino bianco secco
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
1 uovo
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Terminare la preparazione

2 uova
farina q.b.
pangrattato q.b.
50 olive verdi denocciolate ascolane
olio di arachidi q.b.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 1.8 g

Calories 405.9 kJ / 97 kcal

Lipides 8.9 g

Fibre 0.5 g

Glucides 2.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Giro d'Italia 29 Recettes
Italie

Giro d'Italia 29 Recettes
Italie

Sapori d'Italia 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Ketchup

Ketchup

1h 20min

Crocchette di riso con Parmigiano reggiano

Crocchette di riso con Parmigiano reggiano

1h

Crema fritta alla veneziana

Crema fritta alla veneziana

1h 30min

Pesche dolci

Pesche dolci

2h

Ravioli di patate e gamberi

Ravioli di patate e gamberi

1h 20min

Piadina romagnola farcita

Piadina romagnola farcita

55min

Crackers al rosmarino

Crackers al rosmarino

3h

Ciambelle di Carnevale

Ciambelle di Carnevale

4h 5min

Torta al testo

Torta al testo

1h

Ravioli cinesi di carne

Ravioli cinesi di carne

1h 35min

Tigelle

Tigelle

3h 50min

Bignè con crema pasticcera

Bignè con crema pasticcera

3h