Flammkuchen mit Melone und Serrano

Flammkuchen mit Melone und Serrano

4.5 107 évaluation

Prép. 25min

Total 1h 15min

4 Portionen

Ingrédients

Teig

Butter weich, und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Mehl
150 g
Roggen-Vollkornmehl
80 g
Butter weich
30 g
Wasser
120 g
Salz
¼ TL

Belag und Fertigstellung

Schalotten
150 g
Crème fraîche
200 g
Sahne
30 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
2 Prisen
Wassermelone ohne Kerne, in Stücken (2 cm)
200 g
Serrano-Schinken in dünnen Scheiben
100 g
Rucola in mundgerechten Stücken
50 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 35 g

Calories 2726 kJ / 652 kcal

Lipides 23 g

Fibre 8.4 g

Glucides 72 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mmmh... Melone! 11 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Pizza mit Rucola und Parmaschinken

1h

Spargelflammkuchen mit Zitronenöl

1h 20min

Flammkuchen mit Aprikosen, Serranoschinken und Rucola

1h 10min

Pfirsich-Holunder-Freshup

3h 10min

Spargel-Lachs-Flammkuchen

1h 10min

Nudelsalat mit Feigen und Ziegenfrischkäse

45min

Curry-Melonen-Nudelsalat

45min

Erdbeer-Avocado-Salat mit Hähnchen

40min

Panzanella mit Erdbeerdressing

35min

Spargel-Rucola-Salat mit Erdbeeren an Orangensauce

40min

Spargel-Mango-Salat

35min

Flammkuchen mit Ziegenkäse und Honig

35min