Appareils et accessoires
Schoko-Mokka-Crème-brulée
Prép. 15min
Total 6h 10min
6 Portionen
Ingrédients
-
Zartbitterkuvertüre in Stücken100 g
-
Espresso-Bohnen5 g
-
Sahne250 g
-
Milch250 g
-
Muscovado-Zucker50 g
-
Vanilleschote nur das Mark1
-
Eigelb (Kl. M)4
-
Wasser750 g
-
brauner Zucker50 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Protides
9 g
Calories
1443 kJ /
345 kcal
Lipides
19 g
Glucides
31 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
ESSEN & TRINKEN 4/2018
61 Recettes
Allemagne
Allemagne
Vous pourriez aussi aimer...
Kaffee-Panna-cotta mit Pinienkern-Karamellsauce
4h 40min
Crème brûlée
2h 30min
Panna cotta mit Espresso-Karamell
5h
Manchegocreme mit Cherry-Tomaten und schwarzen Oliven
30min
Parmesan-Creme-brûlée
8h
Gin-Tonic-Sorbet
14h
Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione
2h 20min
Schokoladen-Whiskey-Parfait
9h 30min
Cassis-Rotwein-Birnen
24h
Mango-Maracuja-Sauce
35min
Limoncello-Creme
5h
Panna Cotta mit Früchten im Gewürzsud
7h