
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 rote Zwiebel (ca. 100 g), halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 200 g braune Champignons halbiert
- 80 g Möhre in Stücken
- 90 g Sellerie in Stücken
- 20 g Sonnenblumenöl
- 15 g vegane Margarine
- ½ TL Salz
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 Zweig Thymian abgezupft
- 2 TL brauner Zucker
- 1 TL Mehl
- 350 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht vegan (siehe Tipp)
ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) vegan - 80 g Rotwein vegan
- 20 g dunkle Sojasauce vegan
- 10 g Rotweinessig vegan
- ½ TL Senf
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 92 kcal / 387 kJ
- Protides
- 2 g
- Lipides
- 6 g
- Glucides
- 5 g
- Fibre
- 2 g