Pizza morada con achicoria y nueces

Pizza morada con achicoria y nueces

4.7 13 évaluation

Prép. 10min

Total 55min

6 raciones

Ingrédients

Masa

150 g de remolacha cocida en trozos
80 g de agua
15 g de levadura prensada fresca
1 pellizco de azúcar
300 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal

Relleno

½ achicoria roja (aprox. 150-180g)
1 pellizco de sal
30 g de aceite de oliva

Montaje

aceite de oliva
harina de fuerza
200 g de queso gallego (tetilla o Arzúa Ulloa) en rebanadas
6 de nuez pelada (12 mitades)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 534.6 mg

Protides 15 g

Calories 1807 kJ / 432 kcal

Lipides 23.6 g

Fibre 4.3 g

Graisses saturées 8.6 g

Glucides 40 g

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