Risotto con setas a la cerveza

Risotto con setas a la cerveza

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Prép. 25min

Total 40min

6 raciones

Ingrédients

700 g de caldo de verduras
200 g de cebolla en trozos
30 g de aceite de oliva
150 g de setas frescas variadas (si son muy grandes, cortadas en trozos)
350 g de arroz de grano redondo
200 g de cerveza
1 cucharadita de sal
20 g de mantequilla en trozos
30 g de queso parmesano rallado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 11.97 g

Calories 1981 kJ / 474 kcal

Lipides 15.86 g

Fibre 3.25 g

Glucides 70.64 g

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