Kaya (coconut jam)

Kaya (coconut jam)

4.3 56 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 10min

1430 g

Ingrédients

Caramel syrup

white sugar
100 g
hot water
100 g
pandan leaves cut into strips (3 cm - see Tips)
2 - 3

Jam

eggs
5
egg yolks
5
white sugar
500 g
coconut milk
400 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1430 g

Sodium 435.1 mg

Protides 51 g

Calories 15359.1 kJ / 3670.9 kcal

Lipides 96.3 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 69.5 g

Glucides 624.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Around Asia 72 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Asian Essentials 14 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Mushroom Seasoning Powder

50 λεπτ.

Gula Melaka Kaya

35 λεπτ.

Gula Melaka Huat Kuih (Palm Sugar Steamed Cupcakes)

55 λεπτ.

German Cookies

1ωρ. 10 λεπτ.

Pandan chiffon cake

5ωρ. 15 λεπτ.

Inti kelapa (sweet coconut filling)

15 λεπτ.

Kuih ketayap (crêpes with sweet coconut filling)

55 λεπτ.

Kuih Bangkit (Melt-in-Mouth Coconut Cookies)

2ωρ.

Sambal chilli

35 λεπτ.

Teochew rice porridge with sweet potato

30 λεπτ.

Authentic Meat Floss

1ωρ. 40 λεπτ.

Bubur Cha Cha (Coconut Milk Dessert with Sweet Potatoes)

40 λεπτ.