![Pechuga de pavo con costra de frutos secos y puré de manzanas Pechuga de pavo con costra de frutos secos y puré de manzanas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EAB66942-46B3-4B4F-B24C-4E8E25B0D93C/Derivates/C2E4C3AC-09F1-4376-AF6D-A8819ED1407A.jpg)
Versions compatibles
Pechuga de pavo con costra de frutos secos y puré de manzanas
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pechuga de pavo con costra de frutos secos
- 1 - 2 pimientos choriceros sin pedúnculo ni semillas
- 200 g de frutos secos variados
- 50 g de panko
- 50 g de mantequilla a temperatura ambiente
- ½ cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharada de hierbas provenzales secas
- 1 clara de huevo (30-40 g)
- 1 pechuga de pavo, sin piel ni hueso entera, salpimentada (1000-1200g)
- 5 - 6 cucharadas de miel
Puré de manzanas
- 750 g de manzana (cualquier tipo) sin piel ni semillas, en trozos de 3-4 cm
- 25 g de zumo de limón
- 30 g de ron dorado
- 1 cucharadita de romero seco desmenuzado
- 40 - 50 g de azúcar moreno
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2747 kJ / 657 kcal
- Protides
- 61.5 g
- Glucides
- 31.3 g
- Lipides
- 31.7 g
- Fibre
- 4.7 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tomates rellenos de carne y quinoa
1 Std.
Langostinos dos salsas
30 Min
Brochetas de bonito con salsa de ñora
1 Std.
Pollo con miel y lima y chutney de mango
1h 15min
Ensalada templada con cerdo agridulce
20 Min
Pechuga de pavo adobada al romero
4 Std. 30 Min
Filetes de ternera con salsa de fresas
30 Min
Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry
45 Min
Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas
1 Std. 30 Min
Lubina con salsa de trufa
40 Min
Escalopines con salsa de mango
40 Min
Pechuga de pavo al curry
50 min