Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Mieszanka przypraw
- 1 łyżeczka chili, mielonego
- ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- 3 łyżeczki curry, mielonego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Curry
- 80 g cebuli, pokrojonej w plastry
- 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 1 łyżka soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka soli, plus 1-2 szczypty
- 1 ząbek czosnku
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 1 laska cynamonu, przełamana na pół
- 2 nasiona kardamonu
- 2 goździki
- 20 g oleju, plus 2 łyżki do smażenia
- 8 liści curry, świeżych
- 50 g koncentratu pomidorowego
- 120 g śmietanki kokosowej
- 120 g mleczka kokosowego
- ½ łyżeczki cukru
- 1 czerwona papryczka chili, świeża (ok. 20 g), bez gniazd nasiennych, pokrojona w słupki (ok. 0,5 x 4 cm)
- 1 marchewka (ok. 60-80 g), pokrojona w słupki (ok. 0,5 x 4 cm)
- 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 2 jajka
- 3 roti, pokrojone w 5 mm plastry (patrz wskazówka)
- 1 limonka, pokrojona na kawałki, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1488 kJ / 354 kcal
- Protides
- 26 g
- Glucides
- 18 g
- Lipides
- 19 g
- Fibre
- 7 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Kurczak w sosie satay
30 Min
Szybki dhansak z jagnięciny
45min
Kurczak garam masala z ryżem
1h
Massaman curry z kurczakiem
1h 40min
Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)
1hod. 15min
Kurczak z warzywami, ryżem basmati i sosem z nerkowców
1h
Wieprzowina stir-fry z warzywami
1h 20min
Kurczak garam masala
40 Min
Maślany kurczak (Butter chicken)
1h
Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti
2hod.
Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem
4sa 30 dk
Curry z kurczakiem i brązowym ryżem
1h 30min