Cjalsons

Cjalsons

5.0 3 évaluations
Prép. 40min
Total 1h 30min
10 porzioni

Ingrédients

Pasta fresca
  • di farina tipo 0
    400 g
  • uova (60 g cad.)
    4
Ripieno
  • di pane di segale casereccio
    50 g
  • di prezzemolo fresco
    2 cucchiai
  • di formaggio Montasio a pezzi
    50 g
  • di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
    50 g
  • di cedro candito
    30 g
  • di acqua
    700 g
  • di sale
    2 pizzichi
  • di spinaci freschi in foglia
    500 g
  • di ricotta fresca, scolata dal siero
    100 g
  • di uvetta sultanina ammollata e strizzata
    50 g
  • di cannella in polvere
    1 pizzico
  • uovo (da 60 g)
    1
  • di zucchero
    1 cucchiaino
Terminare la preparazione
  • farina tipo 0 q.b.
  • burro fuso a piacere
  • zucchero q.b.
  • formaggio Montasio grattugiato q.b.

Infos nut. par 1 porzione

Calories 356.4 kcal / 723.5 kJ
Protides 14 g
Lipides 12.8 g
Glucides 46.3 g
Fibre 3.4 g

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