Focaccia di Carnevale salentina

Focaccia di Carnevale salentina

4.3 38 évaluations

Prép. 30min

Total 3h 40min

8 porzioni

Ingrédients

Impasto

200 g acqua
10 g di lievito di birra fresco
380 g farina tipo 0
1 cucchiaino colmo di sale

Ripieno

100 g di cipolla a pezzi
40 g olio extravergine di oliva
400 g di carne trita di maiale
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

olio extravergine di oliva q.b.
6 pomodori pelati sgocciolati e tagliati a filetti
150 - 250 g di mozzarella a fettine
60 g di pecorino a fettine

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 19 g

Calories 1854 kJ / 443.1 kcal

Lipides 24.8 g

Fibre 1.6 g

Glucides 37.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Carnevale 36 Recettes
Italie

Giro d'Italia 40 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Fagotto napoletano

2h 15min

Calzone pugliese alle cipolle

2h 30min

Calzone

2h 50min

Focaccia barese

2h 55min

Calzoni ricotta e funghi

1h 5min

Focaccia di patate

2h 50min

Focaccia pugliese

1h 10min

Pizzo Salentino con la gialletta

3h 30min

Panzerottini con mozzarella filante e carne

3h 20min

Calzoni ripieni con verdure e prosciutto

2h

Focaccia con salsiccia

1h 50min

Pitta rustica salentina

1h 40min