![Karfiol mit grüner Mandelsauce Karfiol mit grüner Mandelsauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/cbaf2d11-9a99-4799-acfa-f6fa89e6128a/Derivates/3cb8f6c4-92fd-4543-a9df-d1197eae6a7b.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 600 g Wasser
- 1 TL Kümmel, ganz
- 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 800 - 900 g Karfiol, geviertelt
- 300 g gemischtes Gemüse (Erdäpfel, Karotten, Fenchel), in Scheiben (5 mm)
- 1 TL Salz
- 40 g Mandeln
- 1 Bund Frühlingszwiebeln, inkl. Grün, in Stücken (2 cm)
- 10 - 20 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 1 Bund Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft
- 1 Bund Basilikum, frisch, Blättchen abgezupft
- 8 Cocktailparadeiser, halbiert bzw. geviertelt
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 625 kJ / 150 kcal
- Protides
- 10 g
- Glucides
- 12 g
- Lipides
- 7 g
- Fibre
- 11 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Pilzragout mit Fisolen
1 Std.
Karfiol mit Paprikaragout und Haselnussbröseln
45 Min
Kürbis-Paprika-Kraut mit Erdäpfeln
45 Min
Kohlrabi Kartoffel Ragout mit RUPP Camembert
35 Min
Kohlsprossen-Maroni-Gemüse
20min
Erdäpfel-Sellerie-Gratin mit Paprikasauce
1 Std. 30 Min
Vegetarisch gefüllte Hokkaidos aus dem Ofen
1 Std. 5 Min
Rote Rüben-Gulasch mit Dill-Erdäpfel
1 Std. 30 Min
Gedämpfter Brokkoli mit Cheddar Chili Cheese Sauce
30min
Krautsuppe
55 Min
Melanzani-Zucchini-Auflauf mit Linsen
1h 20 min
Brokkoli mit leichter Schnittlauchhollandaise und Ei
35 Min