![Croquetas de pulpo a la gallega Croquetas de pulpo a la gallega](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/185198EE-ECBC-4B6C-B516-B50127F85C15/Derivates/7f1dcb71-f7cf-460a-aaf1-1a819c62ca5c.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g de pulpo cocido en trozos de 1 cm.
- 2 dientes de ajo
- 40 g de aceite de oliva
- 80 g de harina
- 100 g de patatas cocidas
- ½ cucharadita de pimentón
- 300 g de caldo de pescado
- 200 g de leche
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- ½ cucharadita de sal
- 150 - 200 g de pan rallado
- 2 huevos batidos
- 500 - 600 g de aceite para freír
- Infos nut.
- par 1 unidad
- Calories
- 329 kJ / 78 kcal
- Protides
- 2.1 g
- Glucides
- 5.6 g
- Lipides
- 5.3 g
- Fibre
- 0.2 g
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