Skip to main content Recherche
Callos a la asturiana en cocción lenta

Callos a la asturiana en cocción lenta
4.3 41 évaluations
Prép. 10min
Total 18h 30min
4 raciones
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 2 - 3 dientes de ajo en láminas
  • 20 g de aceite de oliva
  • 250 g de cebolla en octavos
  • 1 cucharada de pimentón
  • 150 g de vino blanco
  • 100 de jamón curado en dados
  • 1 chorizo asturiano en rodajas de 2 mm (aprox. 100 g)
  • 100 g de tomate frito estilo casero
  • 2 - 3 pimientas de Cayena secas enteras (optionnel)
  • 800 - 900 g de callos de ternera crudos en trozos de 3 cm
  • ½ manita de cerdo en dos trozos
  • 2 pastillas de caldo de carne
  • 300 g de agua

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 1855.6 mg
Protides 33.1 g
Calories 2005 kJ / 479 kcal
Lipides 34.5 g
Fibre 2.5 g
Graisses saturées 14.7 g
Glucides 8.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Carnes a fuego lento 13 Recettes
Espagne
Principado de Asturias 30 Recettes
Espagne
Revista Thermomix nº 157 35 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Garbanzos con compango en cocción lenta

3.5(70)

13 Std.

Rabo de ternera con salsa de chocolate

3.6(27)

27 Std.

Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte

4.6(157)

2 Std. 50 Min

Pulpo de montaña

5.0(4)

2 Std. 30 Min

Rabo de ternera a la Maestranza

4.3(82)

6 Std.

Garbanzos con callos en cocción lenta

4.0(25)

17 Std. 30 Min

Caldereta de cordero en cocción lenta

4.4(93)

3 Std. 45 Min

Callos a la madrileña

4.4(59)

1 Std. 50 Min

Caracoles a la madrileña en cocción lenta

4.5(25)

4 Std.

Callos a la asturiana

4.2(61)

1 Std. 20 Min

Callos con garbanzos

4.4(108)

45 Min

Manitas de cerdo guisadas en salsa en cocción lenta

4.3(127)

17 Std.