Skip to main content Recherche
Menú: Sopa de fideos. Canelones de carne.

Menú: Sopa de fideos. Canelones de carne.
4.0 56 évaluations
Prép. 45min
Total 4h
6 raciones
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Cocción de carne y caldo
  • ½ cebolla en 2 trozos
  • 1 zanahoria en 2-3 trozos
  • 1 trozo de puerro
  • 2 dientes de ajo
  • 800 g de aguja de cerdo sin hueso (en trozos de 5-6 cm)
  • 200 g de vino oloroso
  • 800 g de agua
  • 1 cucharadita colmada de sal
Relleno de canelones
  • 250 g de cebolla en cuartos
  • 3 dientes de ajo
  • 200 g de pimiento rojo en trozos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 24 placas de canelones
  • 250 g de salsa de tomate
    250 g de tomate frito estilo casero
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de comino molido (optionnel)
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de mantequilla
Salsa bechamel
  • 60 g de mantequilla
  • 60 g de harina de trigo
  • 750 g de leche
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
  • 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
  • 40 - 50 g de queso rallado
Sopa de fideos
  • ¼ de cucharadita de colorante amarillo (optionnel)
  • 30 g de fideos (cabellín)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 938.6 mg
Protides 42.6 g
Calories 3718 kJ / 889 kcal
Lipides 47.7 g
Fibre 5.2 g
Graisses saturées 19.4 g
Glucides 71.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

40 años 100 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Menú: Crema de champiñones. Filetes de pavo con verduras y salsa cremosa de queso

4.2(41)

1 Std.

Menú: Gazpacho. Fideuá mixta con ajonesa. Flanes de queso al caramelo.

4.5(11)

1 Std.

Macarrones con chorizo para 12

3.5(13)

25 Min

Alubias tolosanas con chorizo y tocino en cocción lenta

3.9(93)

14 Std. 25 Min

Espaguetis y albóndigas con salsa de tomate

4.6(16)

45 Min

Albóndigas con espaguetis y salsa de tomate en cocción lenta

3.2(191)

1 Std. 30 Min

Menú: Patatas guisadas con puerros. Salmón con tres pimientos y salsa de aguacate

4.6(124)

45 Min

Menú: Sopa de verduras con huevo duro. Lubina al vapor

4.3(198)

45 Min

Ensaladilla de salmón, huevo duro y hojaldre de pera con chocolate

4.6(48)

1 Std.

Albóndigas de pollo con patatas a la importancia en cocción lenta

4.3(573)

2 Std. 10 Min

Pisto con patatas y huevos duros

4.6(456)

45 Min

Lentejas guisadas con verduras

4.4(1.6K)

2 Std. 50 Min